Privacyverklaring

1. Privacy in één oogopslag

Algemene opmerkingen

De volgende opmerkingen geven een eenvoudig overzicht van wat er met uw persoonsgegevens gebeurt wanneer u deze webshop bezoekt of een aankoop doet. Persoonsgegevens zijn alle gegevens waarmee u persoonlijk geïdentificeerd kunt worden. Uitgebreide informatie over het onderwerp privacy vindt u in de privacyverklaring die onder deze tekst wordt vermeld.

Wie is verantwoordelijk?

Verantwoordelijk voor de gegevensverwerking in deze webshop is Weingut Viermorgenhof. Volledige contactgegevens vindt u in sectie 3 onder "Opmerking over de verantwoordelijke instantie".

Welke gegevens worden verzameld?

Bij het bezoeken en gebruiken van deze shop worden in essentie de volgende gegevens verwerkt:

• Gegevens die u actief verstrekt (bijv. bij een bestelling, bij aanmelding voor de nieuwsbrief, in de AI-sommelierchat),

• Gegevens die ontstaan in het kader van de contractafwikkeling (bijv. bestelgeschiedenis),

• Technische gegevens die automatisch worden verzameld bij het bezoeken van de website (bijv. IP-adres, browsertype).

Waarvoor worden uw gegevens verwerkt?

De gegevensverwerking vindt met name plaats voor de contractafwikkeling (bestelling, verzending, betaling), voor het aanbieden van de webshop, voor het voldoen aan wettelijke verplichtingen (bijv. boekhouding, belastingen, jeugdbescherming) en op basis van uw toestemming (bijv. voor de nieuwsbrief).

Welke rechten heeft u?

U heeft te allen tijde het recht op kosteloze inzage, correctie, verwijdering en beperking van de verwerking van uw gegevens, op overdraagbaarheid van gegevens, alsmede op bezwaar en klacht bij een toezichthoudende autoriteit. Details vindt u in sectie 3.

Wie verwerkt uw gegevens technisch?

Deze webshop wordt beheerd via het platform van Vinolin UG (haftungsbeschränkt). Vinolin verwerkt een deel van uw gegevens als verwerker in opdracht van de bovengenoemde verantwoordelijke. Voor bepaalde functies (met name de centrale inlogdienst en de AI-sommelier onder eigen verantwoordelijkheid van Vinolin) is Vinolin zelf verantwoordelijke; details hierover vindt u in de secties 5, 6 en 7.

2. Hosting en technische levering

De webshop wordt beheerd op het SaaS-platform "Vinolin Suite" van Vinolin UG (haftungsbeschränkt), Bildungscampus 11, 74076 Heilbronn. Vinolin verwerkt de in deze shop ontstane persoonsgegevens als verwerker in opdracht van de shop-exploitant. Met Vinolin is een overeenkomst voor gegevensverwerking gesloten conform Art. 28 AVG.

Vinolin zet voor de technische levering van het platform de volgende sub-dienstverleners in:

• Vercel Inc. (VS, met wereldwijd CDN) — Webhosting en levering van statische inhoud

• Neon Inc. (VS, gegevensverwerking in Frankfurt am Main) — Databasehosting

• Inngest, Inc. (VS) — Verwerking van achtergrondtaken

• Amazon Web Services EMEA SARL (Luxemburg, gegevensverwerking in Frankfurt am Main) — Verzending van transactionele e-mails (bijv. bestelbevestigingen)

• Google Ireland Ltd. (Ierland, gegevensverwerking in Frankfurt am Main) — AI-functies voor de sommelier (vgl. sectie 7)

Bij sub-dienstverleners met zetel buiten de EU worden EU-modelcontractbepalingen (SCC's) conform Art. 46 lid 2 sub c AVG toegepast; deels is er aanvullend sprake van een zelfcertificering onder het EU-VS Data Privacy Framework.

De verwerking vindt plaats voor de uitvoering van het contract met onze klanten (Art. 6 lid 1 sub b AVG) evenals op basis van ons gerechtvaardigd belang bij een veilige, snelle en efficiënte levering van de webshop door professionele aanbieders (Art. 6 lid 1 sub f AVG).

3. Algemene opmerkingen en verplichte informatie

Privacy

Wij nemen de bescherming van uw persoonlijke gegevens zeer serieus. Wij behandelen uw persoonsgegevens vertrouwelijk en conform de wettelijke privacyvoorschriften evenals deze privacyverklaring.

Wij wijzen erop dat gegevensoverdracht op internet (bijv. bij communicatie per e-mail) beveiligingslekken kan vertonen. Een sluitende bescherming van de gegevens tegen toegang door derden is niet mogelijk.

Opmerking over de verantwoordelijke instantie

Verantwoordelijke instantie voor de gegevensverwerking in deze webshop is:

Weingut Viermorgenhof
In den Viermorgen 8
54538 Kinheim-Kindel
Telefoon: 0179 70 19 436
E-mail: wine@stairsandroses.de

Btw-id: DE331725435

Functionaris voor gegevensbescherming

Wij hebben geen functionaris voor gegevensbescherming aangesteld, aangezien wij hiertoe niet verplicht zijn. Bij vragen over privacy kunt u contact opnemen via de contactgegevens vermeld onder "Opmerking over de verantwoordelijke instantie".

Bewaartermijn

Voor zover binnen deze privacyverklaring geen specifiekere bewaartermijn is genoemd, blijven uw persoonsgegevens bij ons bewaard totdat het doel voor de gegevensverwerking komt te vervallen. Als u een gerechtvaardigd verzoek tot verwijdering indient of toestemming voor gegevensverwerking intrekt, worden uw gegevens verwijderd, voor zover wij geen andere wettelijk toegestane redenen hebben voor het bewaren van uw persoonsgegevens (bijv. fiscale of commerciële bewaartermijnen conform § 257 HGB / § 147 AO; in de regel tien jaar); in het laatstgenoemde geval vindt verwijdering plaats na het vervallen van deze redenen.

Algemene opmerkingen over de rechtsgrondslagen voor gegevensverwerking

Voor zover u toestemming heeft gegeven voor de gegevensverwerking, verwerken wij uw persoonsgegevens op basis van Art. 6 lid 1 sub a AVG. Zijn uw gegevens noodzakelijk voor de uitvoering van een contract of voor het uitvoeren van precontractuele maatregelen, dan verwerken wij uw gegevens op basis van Art. 6 lid 1 sub b AVG. Bovendien verwerken wij uw gegevens voor zover dit noodzakelijk is voor het voldoen aan een wettelijke verplichting, op basis van Art. 6 lid 1 sub c AVG. De gegevensverwerking kan tevens plaatsvinden op basis van ons gerechtvaardigd belang conform Art. 6 lid 1 sub f AVG. Over de in elk afzonderlijk geval relevante rechtsgrondslagen wordt in de volgende paragrafen van deze privacyverklaring geïnformeerd.

Ontvangers van persoonsgegevens

In het kader van onze bedrijfsactiviteiten werken wij samen met verschillende externe partijen. Hierbij is deels ook een doorgifte van persoonsgegevens aan deze externe partijen noodzakelijk. Wij geven persoonsgegevens alleen door aan externe partijen als dit noodzakelijk is in het kader van de uitvoering van een contract, als wij hiertoe wettelijk verplicht zijn, als wij een gerechtvaardigd belang hebben bij de doorgifte conform Art. 6 lid 1 sub f AVG of als een andere rechtsgrondslag de gegevensdoorgifte toestaat. Bij het inzetten van verwerkers geven wij persoonsgegevens alleen door op basis van een geldige verwerkersovereenkomst.

Intrekking van uw toestemming voor gegevensverwerking

Veel gegevensverwerkingen zijn alleen mogelijk met uw uitdrukkelijke toestemming. U kunt een reeds gegeven toestemming te allen tijde intrekken. De rechtmatigheid van de gegevensverwerking die tot aan de intrekking heeft plaatsgevonden, blijft door de intrekking onverlet.

Recht op bezwaar (Art. 21 AVG)

Als de gegevensverwerking plaatsvindt op basis van Art. 6 lid 1 sub e of f AVG, heeft u te allen tijde het recht om, vanwege redenen die voortvloeien uit uw specifieke situatie, bezwaar te maken tegen de verwerking van uw persoonsgegevens; dit geldt ook voor profilering gebaseerd op deze bepalingen. Als u bezwaar maakt, zullen wij uw betrokken persoonsgegevens niet langer verwerken, tenzij wij dwingende gerechtvaardigde gronden voor de verwerking kunnen aantonen die zwaarder wegen dan uw belangen, rechten en vrijheden, of als de verwerking dient voor het instellen, uitoefenen of onderbouwen van een rechtsvordering.

Indien uw persoonsgegevens worden verwerkt om direct marketing te bedrijven, heeft u het recht om te allen tijde bezwaar te maken tegen de verwerking van u betreffende persoonsgegevens voor dergelijke reclame. Als u bezwaar maakt, worden uw persoonsgegevens daarna niet meer gebruikt voor direct marketing.

Recht op klacht bij de bevoegde toezichthoudende autoriteit

In geval van inbreuken op de AVG hebben betrokkenen het recht op een klacht bij een toezichthoudende autoriteit, met name in de lidstaat van hun gewone verblijfplaats, hun werkplek of de plaats waar de beweerde inbreuk is begaan. Het recht op klacht bestaat onverminderd andere bestuursrechtelijke of gerechtelijke rechtsmiddelen. De Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.

Recht op overdraagbaarheid van gegevens

U heeft het recht om gegevens die wij op basis van uw toestemming of in uitvoering van een contract geautomatiseerd verwerken, aan uzelf of aan een derde te laten verstrekken in een gangbaar, machineleesbaar formaat. Voor zover u de directe overdracht van de gegevens aan een andere verantwoordelijke verlangt, gebeurt dit alleen voor zover dit technisch haalbaar is.

Inzage, correctie en verwijdering

U heeft in het kader van de geldende wettelijke bepalingen te allen tijde het recht op kosteloze inzage in uw opgeslagen persoonsgegevens, de herkomst en ontvangers daarvan en het doel van de gegevensverwerking en eventueel recht op correctie of verwijdering van deze gegevens.

Recht op beperking van de verwerking

U heeft het recht om de beperking van de verwerking van uw persoonsgegevens te verzoeken. Hiervoor kunt u te allen tijde contact met ons opnemen.

SSL- of TLS-versleuteling

Deze pagina gebruikt om veiligheidsredenen en ter bescherming van de overdracht van vertrouwelijke inhoud, zoals bestellingen of vragen die u aan ons als pagina-exploitant stuurt, een SSL- of TLS-versleuteling. Een versleutelde verbinding herkent u aan het feit dat de adresbalk van de browser wijzigt van "http://" naar "https://" en aan het slot-symbool in uw browserbalk.

Bezwaar tegen reclame-e-mails

Het gebruik van in het kader van de colofonverplichting gepubliceerde contactgegevens voor het toezenden van niet uitdrukkelijk gevraagde reclame en informatiemateriaal wordt hierbij afgewezen. De exploitanten van de pagina's behouden zich uitdrukkelijk juridische stappen voor in geval van ongevraagde toezending van reclame-informatie, bijvoorbeeld door spam-e-mails.

4. Gegevensverzameling bij het bezoeken van deze shop

4.1 Cookies

Wij gebruiken in deze webshop uitsluitend technisch noodzakelijke cookies. Deze cookies zijn nodig om de shop te laten functioneren — met name voor:

• het beheer van uw inlogsessie (voor zover u zich via de Vinolin-inlog heeft aangemeld),

• het beheer van uw winkelwagentje,

• de veilige afwikkeling van het bestel- en betalingsproces,

• een technische identificatie van uw sessie bij de AI-sommelierchat (Conversation-ID).

Deze cookies worden op basis van § 25 lid 2 nr. 2 TDDDG zonder toestemming geplaatst, aangezien ze strikt noodzakelijk zijn voor het aanbieden van de door u uitdrukkelijk gewenste diensten. De rechtsgrondslag voor de daarmee verbonden gegevensverwerking is Art. 6 lid 1 sub b AVG (uitvoering van contract) resp. Art. 6 lid 1 sub f AVG (gerechtvaardigd belang bij een veilige en functionele werking).

Wij plaatsen geen cookies voor tracking, analyse of marketing. Wij zien daarom af van een cookiebanner.

U kunt uw browser zo instellen dat u wordt geïnformeerd over het plaatsen van cookies en cookies alleen in individuele gevallen toestaat of in het algemeen uitsluit. Bij het deactiveren van technisch noodzakelijke cookies is de functionaliteit van deze shop beperkt.

4.2 Server-logbestanden

Bij het openen van deze webshop worden via de infrastructuur van onze platformaanbieder Vinolin (vgl. sectie 2) automatisch informatie verzameld in zogenaamde server-logbestanden, die uw browser automatisch doorgeeft. Dit zijn: browsertype en browserversie, gebruikt besturingssysteem, referrer-URL, hostnaam van de toegrijpende computer, tijdstip van de serveraanvraag, IP-adres.

Een samenvoeging van deze gegevens met andere gegevensbronnen wordt niet uitgevoerd. De verzameling van deze gegevens vindt plaats op basis van Art. 6 lid 1 sub f AVG. Wij hebben een gerechtvaardigd belang bij de technisch foutloze levering van deze shop en bij de veiligheid van onze systemen. De logs worden in de regel na 30 dagen automatisch verwijderd.

5. Eindklantaccount en inloggen (account.vinolin.com)

5.1 Centrale inlogdienst

Voor het aanmelden in deze shop gebruiken wij de centrale inlogdienst van Vinolin UG (haftungsbeschränkt) onder het domein account.vinolin.com. Deze dienst stelt u in staat om met één enkel account in alle Vinolin-shops te winkelen, zonder dat u in elke shop een apart account hoeft aan te maken.

Verantwoordelijk voor de verwerking van uw accountgegevens is in het kader van deze inlogdienst Vinolin UG (haftungsbeschränkt), Bildungscampus 11, 74076 Heilbronn. De hiervoor geldende privacyverklaring vindt u op https://vinolin.com/datenschutz.

5.2 Welke gegevens worden verwerkt?

Bij de registratie en bij het inloggen via het Vinolin-account worden met name de volgende gegevens verwerkt:

• Voornaam, achternaam (optioneel geslacht en profielfoto)

• E-mailadres en e-mailverificatiestatus

• Telefoonnummer (optioneel)

• Geboortedatum (in het kader van de leeftijdsopgave)

• Wachtwoord-hash, sessie-token, OAuth-tokens

• IP-adres en User-Agent op het tijdstip van inloggen

5.3 Wanneer worden uw gegevens aan ons doorgegeven?

Pas zodra u in onze shop een aankoop doet of u zich aanmeldt voor onze nieuwsbrief, worden de voor deze doeleinden noodzakelijke gegevens door Vinolin aan ons als shop-exploitant doorgegeven. Vanaf dit tijdstip zijn wij verantwoordelijk voor de verwerking van de met de bestelling resp. de nieuwsbrief verbonden gegevens (vgl. secties 6 en 8).

6. Bestelafwikkeling in de shop

6.1 Welke gegevens worden bij een bestelling verwerkt?

In het kader van een bestelling verwerken wij de voor de contractafwikkeling noodzakelijke gegevens. Deze worden deels direct door u verzameld, deels via het Vinolin-account of via de betalingsdienstaanbieder verstrekt:

Stam- en contactgegevens (via Vinolin-account):

• Voor- en achternaam, e-mailadres, eventueel telefoonnummer

• Geboortedatum (voor de leeftijdsopgave conform jeugdbescherming)

Adres- en betalingsgegevens (via de betalingsdienstaanbieder Stripe, vgl. sectie 6.3):

• Leverings- en factuuradres

• Betalingsgegevens (bijv. creditcard-token; volledige kaartgegevens worden niet bij ons opgeslagen)

Bestelgegevens:

• Bestelnummer, bestelposities, hoeveelheden, prijzen

• Bestelstatus, verzendstatus

• Factuurdocumenten

6.2 Rechtsgrondslag en bewaartermijn

De verwerking van de bestelgegevens vindt plaats op basis van Art. 6 lid 1 sub b AVG (uitvoering van contract). Bestelgegevens die relevant zijn voor de boekhouding (met name facturen) worden conform § 257 HGB / § 147 AO tien (10) jaar bewaard. De rechtsgrondslag hiervoor is Art. 6 lid 1 sub c AVG (wettelijke verplichting).

6.3 Betalingsafwikkeling via Stripe

De betalingsafwikkeling in deze shop verloopt via de betalingsdienstaanbieder Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, D02 H210, Ierland. Via Stripe kunt u o.a. met creditcard, Apple Pay, Google Pay of Wero betalen.

Stripe is in het kader van de betalingsafwikkeling zelfstandig verantwoordelijke in de zin van Art. 4 nr. 7 AVG. U voert uw betalingsgegevens (met name kaart- en bankgegevens, leverings- en factuuradres) direct in bij Stripe. Stripe verwerkt deze gegevens onder eigen verantwoordelijkheid voor de betalingsafwikkeling evenals voor het voldoen aan wettelijke verplichtingen (met name op het gebied van witwaspreventie).

Wij sturen Stripe enkel uw e-mailadres, om Stripe in staat te stellen uw bestelling te identificeren. Van Stripe ontvangen wij statusinformatie over de betaling evenals het voor de verzending noodzakelijke leveringsadres.

Meer informatie vindt u in de privacyverklaring van Stripe op https://stripe.com/de/privacy.

6.4 Betalingsafwikkeling via PayPal

Voor zover u kiest voor de betaling met PayPal, vindt de betalingsafwikkeling plaats via PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg, Luxemburg.

PayPal is in het kader van de betalingsafwikkeling zelfstandig verantwoordelijke. U voert uw betalingsgegevens direct in bij PayPal. PayPal verwerkt deze gegevens onder eigen verantwoordelijkheid. Meer informatie vindt u in de privacyverklaring van PayPal op https://www.paypal.com/de/legalhub/privacy-full.

6.5 Verzending van de goederen

De verzending wikkelen wij zelf af via een door ons ingeschakelde verzenddienstverlener (DPD, UPS en DHL). Hiervoor geven wij uw leverings- en eventueel contactgegevens (e-mailadres, telefoonnummer) door aan de verzenddienstverlener. De rechtsgrondslag is Art. 6 lid 1 sub b AVG. In het kader van de leeftijdsverificatie geeft de verzenddienstverlener de goederen alleen na geslaagde identiteits- en leeftijdscontrole aan u persoonlijk af.

6.6 Verzending van bestelbevestigingen en status-e-mails

In het kader van de bestelafwikkeling ontvangt u geautomatiseerde e-mails (bestelbevestiging, verzendbevestiging, statusinformatie). De technische verzending vindt plaats via de infrastructuur van onze platformaanbieder Vinolin en wordt afgehandeld via de sub-dienstverlener Amazon Web Services EMEA SARL (vgl. sectie 2).

7. AI-sommelier

In deze shop staat u een AI-ondersteunde sommelier ter beschikking, die u op basis van uw smaakvoorkeuren passende wijnen uit ons assortiment kan aanbevelen.

7.1 Anoniem gebruik

U kunt de AI-sommelier ook zonder aanmelding gebruiken. Vóór het eerste gebruik moet u akkoord gaan met de verwerking van uw invoer. Bij anoniem gebruik wordt de gespreksgeschiedenis opgeslagen; een IP-adres wordt hierbij niet verzameld, waardoor herkenning van uw persoon over meerdere sessies niet mogelijk is.

7.2 Gebruik met ingelogd account

Wanneer u via uw Vinolin-account bent aangemeld, wordt aanvullend uw naam doorgegeven om u een persoonlijker advies te kunnen geven. In de toekomst kan bovendien een via het Vinolin-account beheerd shop-overstijgend smaakprofiel worden betrokken, voor zover u heeft ingestemd met het aanmaken en gebruiken van een dergelijk profiel.

7.3 Verantwoordelijke

Verantwoordelijk voor het aanbieden van de AI-sommelier in het kader van deze shop is Weingut Viermorgenhof als shop-exploitant. Vinolin verwerkt de in de sommelier-dialoog ontstane gegevens als verwerker in opdracht van de shop-exploitant (vgl. sectie 2). De verwerking van het shop-overstijgende smaakprofiel gebeurt door Vinolin onder eigen verantwoordelijkheid; details en de mogelijkheid tot toestemming resp. intrekking vindt u in de privacyverklaring van Vinolin.

7.4 AI-verwerking via Google Vertex AI

Voor het genereren van de AI-antwoorden worden uw invoer en eventueel uw naam doorgegeven aan Google Ireland Ltd. (Google Vertex AI). De verwerking vindt plaats in een datacenter in Frankfurt am Main (Duitsland). Volgens opgaven van Google worden de doorgegeven gegevens uitsluitend verwerkt voor het genereren van het betreffende antwoord, niet permanent opgeslagen en niet voor trainingsdoeleinden gebruikt.

7.5 Rechtsgrondslag en bewaartermijn

De verwerking vindt plaats op basis van uw toestemming conform Art. 6 lid 1 sub a AVG, die u vóór aanvang van de chat geeft. U kunt uw toestemming te allen tijde intrekken met werking voor de toekomst.

8. Nieuwsbrief

8.1 Aanmelding met Double-Opt-In

Op de website van deze shop kunt u zich aanmelden voor onze nieuwsbrief. De aanmelding vindt plaats via de double-opt-in-procedure: na het invoeren van uw e-mailadres ontvangt u een bevestigings-e-mail met een bevestigingslink. Pas na het klikken op de link wordt u in onze distributielijst opgenomen.

8.2 Welke gegevens worden verwerkt?

In het kader van de aanmelding voor de nieuwsbrief verwerken wij:

• Uw e-mailadres

• Bevestigingsstatus (Pending / Verified / Unsubscribed)

• Bevestigings- en afmeldingstoken

• Tijdstempels van de aanmelding en bevestiging

8.3 Verzending en technische levering

De verzending van de nieuwsbrieven wikkelen wij technisch af via de infrastructuur van onze platformaanbieder Vinolin. Hiervoor wordt Amazon Web Services EMEA SARL (vgl. sectie 2) ingezet als sub-dienstverlener. Wij blijven in dat opzicht verantwoordelijke; Vinolin en AWS zijn uitsluitend als verwerker ingeschakeld.

8.4 Rechtsgrondslag en intrekking

De verwerking vindt plaats op basis van uw toestemming conform Art. 6 lid 1 sub a AVG. U kunt uw toestemming te allen tijde intrekken door op de afmeldlink in elke nieuwsbrief te klikken of ons een overeenkomstig bericht te sturen naar wine@stairsandroses.de. De rechtmatigheid van de gegevensverwerking die tot aan de intrekking heeft plaatsgevonden, blijft door de intrekking onverlet.

Na intrekking worden uw gegevens uit de actieve nieuwsbrief-distributielijst verwijderd. Wij bewaren eventueel een bewijs van uw toestemming en de intrekking om te voldoen aan onze bewijsplicht (Art. 6 lid 1 sub f AVG — gerechtvaardigd belang bij bewijsbaarheid).

9. Actualiteit van deze privacyverklaring

Wij behouden ons het recht voor om deze privacyverklaring aan te passen bij wezenlijke wijzigingen. De telkens actuele versie is op onze website opvraagbaar.

Status: 04.05.2026