Stairs n' Roses & Weingut Viermorgenhof

Gesunde und physiologisch optimal reife Trauben sind die Grundlage unserer Qualitätsphilosophie. Gerade die steilen Schieferhänge der Mittelmosel bieten ideale Voraussetzungen dafür. Durch reduzierte Erträge und eine möglichst späte und selektive Lese versuchen wir diese Voraussetzungen optimal auszunutzen. Schonende Verarbeitung und kontrollierte Gärführung erhalten das Potential aus dem Weinberg. Standard ist uns aber meistens etwas zu langweilig, daher lieben wir es zu Experimentieren – mit neuen Sorten, Erziehungssystemen und Ausbauarten. Entsprechend vielfältig sind unsere Weine! Überzeugen Sie sich selbst! Ihre Familie Dr. Molitor