

Il vigneto di Rivaner situato proprio accanto al Viermorgenhof produce pochi frutti, ma molto maturi. Un raccolto perfetto che rende superfluo qualsiasi intervento enologico. Nel calice si presenta come un Rivaner puro, presente ma armoniosamente secco, con una spiccata bevibilità; quest'anno con un tocco di dolcezza naturale residua. Un piacere per i giorni feriali e la domenica!
| Energia | 302 kJ / 73 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.

La consistenza cremosa della salsa olandese richiede un accompagnamento armonioso, la cui fine fruttato sottolinei perfettamente le delicate note amare dell'asparago bianco.

Ciò che trovo particolarmente interessante nel nuovo negozio sono i consigli sugli abbinamenti gastronomici con ricette.