Stairs n' Roses & Weingut Viermorgenhof

Sunne og fysiologisk optimalt modne druer er grunnlaget for vår kvalitetsfilosofi. Spesielt de bratte skiferhellingene i Mittelmosel tilbyr ideelle forutsetninger for dette. Gjennom redusert avkastning og en så sen og selektiv innhøsting som mulig, forsøker vi å utnytte disse forutsetningene optimalt. Skånsom bearbeiding og kontrollert gjæring bevarer potensialet fra vinmarken. Standard er vi vanligvis litt for kjedelige, så vi elsker å eksperimentere – med nye sorter, oppbindingssystemer og lagringsmetoder. Våre viner er tilsvarende varierte! Overbevis deg selv! Hilsen familien Dr. Molitor