2023Roter Müller Thurgau
Ohrenschwein - modnet i 18 måneder
Stille vin | Orange
12,00 €
16,00 € / l
Klar til afsendelse med det samme
1

Julia Molitor-Justen og Dr. Daniel Molitor gør alting helt anderledes i vinificeringen af Stairs n’ Roses "Ohrenschwein" lavet på druesorten Roter Müller-Thurgau: maceration i åbne kar, naturlig biologisk syrenedbrydning og 18 måneders modning på små barriques – en lagringsmetode typisk for rødvin, men her brugt til hvidvinsdruer. Resultatet er også "på en eller anden måde anderledes", nemlig den krydrede Stairs n’ Roses orangevin "Ohrenschwein".