Rock it! Muscaris feinherb

Składniki

• 400 gliczi (obrane i wydrążone lub z puszki)
• 30 gcukier puder
• 1 łyżkasok z cytryny
• 0,5 łyżeczkawoda różana
• 150 gświeże maliny
• 4 gałązkiświeża mięta do dekoracji

Przygotowanie

1. 1Umieść liczi w blenderze wraz z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i wodą różaną.
2. 2Miksuj mieszankę bardzo dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
3. 3Przełóż puree do maszyny do lodów i zamroź (alternatywnie przełóż do płaskiego naczynia, zamrażaj przez około 4 godziny, mieszając energicznie widelcem co 30 minut).
4. 4W międzyczasie delikatnie umyj maliny i osusz je.
5. 5Gotowe sorbet nakładaj gałkownicą do miseczek lub szklanek.
6. 6Udekoruj świeżymi malinami oraz listkami mięty i podawaj od razu.